生どら

抹茶

10個入

香りのよい上質な宇治抹茶だけを使用

薫り高く、風味豊かなお抹茶。
冷やしてもそのふわっとした食感を失う事の無い様に
卵を多めに配合(当社比)した焼き皮に、宇治抹茶を使用した「抹茶」クリームを挟み込みました。

京都 洛心館 生どら 抹茶 (10個入)

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¥ 3,700 税込
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冷やしても、ふんわり食感が楽しめるよう、生どら専用の配合で皮を焼き上げました。

粒餡は、生どら専用に丁寧に炊き上げました。
内地産大納言は柔らかく艶やかに炊き上がりその風味も抜群。クリームとの相性も抜群です。

ふんわり焼皮に挟んだ「抹茶クリーム」には、香りがよく、旨味が濃厚で後味が良い上質な“宇治抹茶”だけを使用しました。

生どら と相性抜群の薫り高く、風味豊かなお抹茶の味わいをお楽しみください。


・商品名:洛心館 生どら(抹茶)10個入
・詰合せ内容:10個入
※全て個包装されています。
・特定原材料等: 卵 / 乳成分 / 小麦 / 大豆
・日持ち:製造日から5日
・保存方法:要冷蔵保管
・配送方法:クール便(冷蔵配送)
※常温商品との同梱可能です。別温度帯の商品を同時に購入された場合はクール便にて同梱配送致します。
※こちらの商品は送料込みとなります。
※お客様都合や再配達で賞味期限内にお届けできない場合でも返品・返金はできません。必ずご在宅の日をご指定ください。

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ギフト箱
商品レビュー



生どら 抹茶

香りのよい上質な 宇治抹茶だけを使用した 大人な甘さ





食べた瞬間とろけるクリームと、程よい甘さのふっくらと炊き上げた餡。
思わず笑顔になるような洛心館自慢の生どら焼き。
生地の配合や焼き上げるバランスを細かく調整しており
ひんやり冷した生地と餡、なめらかクリームの
絶妙な共演が奏でる食感がこだわりの生どらやきです。



  • こだわり職人の技で焼き上げた生地

    その日の天候、気温、湿度を見極め水分量や火加減を調整して焼き上げるこだわりの生地

    冷してお召し上がりいただく「生どら」の生地は、冷蔵庫に入れても固くならないように工夫しています。
    一般的な どら焼き よりも卵をたっぷりと使った配合に調整。
    ふわっとした食感と口どけが良いのが、洛心館の「生どら」の特徴です。

  • こだわり素材

    職人が原材料を選び大きさ・色艶・崩れにくい小豆を選び採用し、丁寧に炊き上げた餡はどら焼きにぴったり。
    生地に使用する小麦粉は独自にブレンドし、グルテン形成が少なくふっくらと仕上がるのが特徴でパサつきにくいどらやきに仕上がります。
    濃厚で芳醇な香りが特徴の抹茶は厳選し、京都府産のみを使用。爽やかな苦みが口の中いっぱいに 心地よく広がります。

  • こだわり製法×餡

    洛心館自慢の自社製餡は3日間かけて小豆の状態を確かめながら蜜漬け。
    しっかりと蜜をため込んだ艶やかな小豆を口当たりの良い餡になるまで丁寧に炊き上げます。






洛心館の生どらは
様々なシーンで
お使いいただけます

どら焼きはぽろぽろとこぼれにくく、お召し物や袖口を汚さずにお召し上がりいただけることから、
ご自宅使いはもちろん、お手土産にも喜んでいただけるお品です。

また、お皿やフォークなど用意せずそのままお口に運べるどら焼き。
緑茶やコーヒーなどのお飲み物にもよく合う生どらは、お客様のお茶請けにもぴったりです。





  • 洛心館について
    「職人」×「素材」×「製法」

    京菓子處鼓月の職人が美味しいどら焼きにとことんこだわり、洛心館は生まれました。
    京菓子の永年受け継がれる 伝統の技でつくり上げるどらやき。
    餡やどらやきの焼き皮は、 その日の天候、気温、湿度を見極め 水分量や火加減を調整。
    絶妙な塩梅で仕上げます。




洛心館の6つのサービス

  • 包装

    洛心館オリジナルの包装紙でお包みしお届けいたします。上品な色合いの包装紙は様々なシーンの贈り物に最適です。

  • のし

    ご希望にあわせて無料の熨斗サービスを行っています。商品購入時にご選択ください。

  • 手提げ袋

    ご要望にあわせて手提げ袋をおつけいたします。直接お渡しする際や持ち運ぶ際にも安心です。

  • 領収書は
    同封しません

    ギフト・贈り物等のご利用にも安心してお使いいただけます。

  • 生どらは
    送料込み価格

    生どらは全品送料込みの価格となります。

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